- On prend
l’entrée à un endroit (restaurant ou résidence privée), le repas principal
ailleurs et le dessert dans un troisième lieu.
Cela s’inspire des circuits qu’organisaient nos ancêtres pour le
jour de l’An et des communautés rurales de l’Ontario et de la
Pennsylvanie, qui allaient de maison en maison après la messe pour manger
un plat différent. Une tradition
sympathique qui a vu naître toutes sortes d’initiatives similaires, comme
ce circuit dans des maisons privées pour la Saint-Valentin, à Bruxelles
comme à Saint-Paul-de-l’Île-aux-Noix.
Si la formule s’observe chez les congressistes de passage qui
découvrent une nouvelle ville, pourquoi pas l’adopter pour vos évènements
privés ?
Dans ce cas, vous établirez votre circuit en
choisissant des restaurants situés à proximité l’un de l’autre ou chez des amis
qui habitent tout proche. Sinon, voyagez
en taxi d’un endroit à l’autre ou, pour un anniversaire de mariage important
(10e, 20e, 30e et plus) que diriez-vous de
faire le trajet en limousine ?
- Une autre
option, le souper tournant. Plutôt que de changer de lieu à chaque
service, on change simplement de table, ce qui permet de rencontrer de
nouvelles personnes (pour un évènement de réseautage), ou de passer du bon
temps avec plus de proches (pour un évènement familial).
