Magasinez les différents fournisseurs
1.
Demandez plus d’une soumission et exigez des
références. Capital !
2.
Gardez en note, dans un cartable ou un
cahier, le nom des fournisseurs et des endroits intéressants répertoriés. Vous n’aurez qu’à puiser une idée la
prochaine fois. Pas besoin de toujours
réinventés la roue !
3.
Demandez qui sera servie si possible et les
menus que le traiteur propose pour les végétariens, les enfants et les
personnes allergiques.
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